Carte des Vins

Salpoente

Carte des Vins

LA SÉLECTION DU RESTAURANT SALPOENTE

Chaque vin présent dans cette carte a soigneusement été sélectionné pour vous offrir une sélection diversifiée de qualité supérieure, tout en suivant les nouvelles tendances viniques. Laissez-nous vous conseiller, nous nous ferons un plaisir de vous aider à choisir le vin qui mieux s’adaptera à vos choix gastronomiques et à vos goûts personnels.

Les prix indiqués en euros incluent la TVA au taux légal em vigueur.

VIN AU VERRE

  • Rosé Quinta Santa Cristina, Vinho Verde

    Espadeiro e Alvarinho

    6.50

  • Vin Blanc Piloto Collection, Tejo

    Síria

    5.00

  • Vin Blanc Quinta das Bageiras Colheita, Bairrada

    Maria Gomes, Bical e Cerceal

    5.00

  • Vin Rouge Erupção Vulcânica by António Maçanita, Açores

    Malvarisco, Bastardo, Rufete, Saborinho, entre outras.

    9.00

  • Vin Rouge Maria Izabel, Douro

    Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinto Cão, entre outras.

    7.00

  • Vin Rouge Odisseia Reserva, Douro

    Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão

    5.00

  • NOTRE PROPOSITION

    Blanc

    5.00

  • NOTRE PROPOSITION

    Rouge

    5.00

VIN VERT

  • ROYAL PALMEIRA 2017

    Loureiro

    30.00

  • ZARATE 2022

    Espanha Albariño

    30.00

  • LAVANDEIRA 2022

    Chardonnay, Avesso e Arinto

    25.00

  • AVELEDA SOLOS GRANITO 2021

    Alvarinho

    23.00

  • REGUENGO DE MELGAÇO 2022

    Alvarinho

    22.00

  • FONTALTAS 2021

    Azal

    21.00

  • QUINTA DA AVELEDA 2022

    Loureiro

    20.00

  • QUINTA DE SANTA CRISTINA 2023

    Alvarinho e Trajadura

    20.00

DOURO BLANC

  • COCHE 2021

    Rabigato, Códega Larinho, Arinto, Outras

    142.00

  • REDOMA RESERVA 2022

    Rabigato, Códega Larinho, Donzelinho, Dorinto, Outras

    73.00

  • FOZ TORTO 2020

    Vinhas Velhas

    41.00

  • QUINTA PORTAL RESERVA 2021

    Destaque para Gouveio, Viosinho, Rabigato

    39.00

  • QUINTA MARIA IZABEL 2019

    Viosinho, Rabigato, Códega Larinho, Folgão, Verdelho, Vinhas Velhas

    37.00

  • DESVIOS GRANDE RESERVA 2019

    Viosinho, Vinhas Velhas

    33.00

  • REDOMA 2022

    Viosinho, Rabigato, Códega, Donzelinho, Dorinto, Outras

    33.00

  • CRASTO SUPERIOR 2021

    Viosinho e Verdelho

    27.00

  • ODISSEIA 2022

    Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho

    26.00

  • QUINTA DO LAMAL 2020

    Gouveio Real, Blend de Vinhas Centenárias

    26.00

  • MARIA IZABEL 2021

    Cerceal, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Arinto, Folgão, Verdelho, Vinhas Velhas

    25.00

  • MAFARRICO 2022

    Vinhas Velhas

    25.00

  • MARIA MANSA 2022

    Predominantemente Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina

    23.00

  • GAMBOZINOS 2021

    Viosinho, Rabigato, Códega Larinho

    22.00

  • ANDREZA 2023

    Códega do Larinho

    20.00

  • LOUVADO COLHEITA 2022

    Viosinho, Rabigato, Gouveio, Moscatel Galego branco

    20.00

  • ARRIBAS DO DOURO SUPERIOR 2021

    Códega Larinho, Rabigato, Gouveio e Viosinho

    20.00

  • MARIA MANSA 2022 (1/2 GF)

    Predominantemente Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina

    12.00

DOURO ROUGE

  • BARCA VELHA 2011

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão

    1.300.00

  • CV CURRICULUM VITAE 2016

    Cerca de 25 Castas Diferentes

    140.00

  • CHRYSEIA 2021

    Touriga Nacional e Touriga Franca

    118.00

  • QUINTA DO CRASTO 2019

    Touriga Nacional

    100.00

  • LOUVADO GRANDE RESERVA 2015

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão

    84.00

  • QUINTA DO NOVAL RESERVA 2016

    Nobres do Douro, maioritariamente Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão

    83.00

  • QUINTA VALE D. MARIA 2019

    Vinhas Velhas

    81.00

  • QUINTA DA LEDA 2019

    Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz

    77.00

  • QUINTA DO CRASTO RESERVA 2021

    Vinhas Velhas

    66.00

  • FOZ TORTO VINHAS VELHAS 2018

    Vinhas Velhas

    60.00

  • QUINTA DO NOVAL 2020

    Syrah

    50.00

  • QUINTA DO NOVAL 2019

    Touriga Nacional

    50.00

  • QUINTA DO VALLADO UNFILTRED RESERVA 2020

    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca

    47.00

  • QUINTA MARIA IZABEL

    Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Amarela

    44.00

  • PATHERNOS RESERVA 2019

    Vinhas Velhas, Predominando Touriga Nacional, Tinta Roriz

    38.00

  • ANDREZA GRANDE RESERVA 2020

    Touriga Nacional, Touriga Franca

    36.00

  • QUINTA DO LAMAL RESERVA 2020

    Tinto Cão e Vinhas Velhas

    36.00

  • CRASTO SUPERIOR 2020

    Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Sousão

    31.00

  • ODISSEIA GRANDE RESERVA 2020

    Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

    31.00

  • MEANDRO 2021

    Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet, Tinta Amarela

    30.00

  • QUINTA PORTAL RESERVA 2021

    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

    30.00

  • FOZ TORTO 2018

    Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet

    29.00

  • QUINTA DO CRASTO RESERVA 2021 (1/2 GF)

    Vinhas Velhas

    29.00

  • CEDRO NOVAL 2021

    Nobres do Douro

    28.00

  • MARIA IZABEL 2017

    Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão, Touriga Franca

    28.00

  • MAFARRICO 2021

    Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca

    25.00

  • GAMBOZINOS 2017

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

    24.00

  • ANDREZA RESERVA 2020

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

    20.00

  • ARRIBAS DO DOURO SUPERIOR 2021

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão

    20.00

DÃO BLANC

  • MUNDA

    Encruzado

    37.00

  • CASA SANTAR RESERVA 2020

    Encruzado, Bical, Cerceal Branco

    32.00

  • QUINTA DE LEMOS PICA PICA 2020

    Encruzado e Malvasia Fina

    30.00

  • DONA SANCHA 2020

    Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal Branco e Bical

    29.00

  • QUINTA DA BICA 2022

    Encruzado, Cerceal Branco e Verdelho

    22.00

  • CARVALHÃO TORTO

    Encruzado

    22.00

DÃO ROUGE

  • MUNDA

    Touriga Nacional

    44.00

  • T-NAC 2016

    Touriga Nacional

    32.00

  • CARVALHÃO TORTO 2018

    Touriga Nacional e Jaen

    24.00

  • QUINTA FALORCA TRADITIONAL BLEND 2017

    Touriga Nacional, Rufete, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz

    22.00

  • CARVALHÃO TORTO 2010

    Jaen e Alfrocheiro

    21.00

  • CARVALHÃO TORTO 2010

    Touriga Nacional e Tinta Roriz

    20.00

BAIRRADA BLANC

  • QUINTA DOS ABIBES SUBLIME 2019

    Arinto

    93.00

  • PAI ABEL 2015

    Bical e Maria Gomes

    62.50

  • AVÔ FAUSTO 2022

    Maria Gomes

    46.00

  • ARCO D'AGUEIRA 2020

    Maria Gomes, Chardonnay, Rabo de Ovelha, Bical

    26.00

  • QUINTA DOS ABIBES 2023

    Sauvignon Blanc

    26.00

  • CASA SAIMA 2022

    Vinhas Velhas Cercial, Bical, Maria Gomes

    24.00

  • LUÍS PATO 2023

    Vinhas Velhas Cercial, Bical e Sercialinho

    24.00

  • ALEIXO RESERVA 2020

    Maria Gomes e Bical

    22.50

  • LAGOA VELHA SINGULAR 2019

    Chardonnay e Sauvignon Blanc

    20.00

BAIRRADA ROUGE

  • PRINCIPAL GRANDE RESERVA 2012

    Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Merlot

    160.00

  • QUINTA DOS ABIBES SUBLIME 2015

    Touriga Nacional

    100.00

  • QUINTA DOS ABIBES 2017

    Syrah

    40.00

  • CASA DE SAIMA 2022

    Pinot Noir

    34.00

  • LUÍS PATO VINHAS VELHAS 2021

    Vinhas Velhas Baga

    30.00

  • QUINTA DOS ABIBES RESERVA 2018

    Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

    28.00

  • ARCO D'AGUEIRA 2017

    Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz

    26.00

  • CASA DE SAIMA 2021

    Baga

    24.00

ALENTEJO BLANC

  • PERA MANCA 2011

    Arinto, Antão Vaz

    91.00

  • MALHADINHA 2020

    Arinto, Viognier, Chardonnay

    53.00

  • RESERVA COMENDADOR 2019

    Antão Vaz, Verdelho, Viognier

    32.00

  • JULIAN REYNOLDS 2022

    Arinto

    25.00

  • MONTE DA PECEGUINA 2023

    Antão Vaz, Verdelho, Arinto, Roupeiro

    24.00

  • DEZ TOSTÕES 2023

    Antão Vaz

    23.00

  • VICENTINO 2020

    Sauvignon Blanc

    22.00

  • ADEGA MAYOR 2021

    Moscatel Roxo

    20.00

ALENTEJO ROUGE

  • PERA MANCA 2011

    Trincadeira e Aragonez

    635.00

  • PAI CHÃO RESERVA 2018

    Alicante Bouschet, Touriga Nacional

    80.00

  • MALHADINHA 2020

    Alicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

    70.00

  • RESERVA DO COMENDADOR 2019

    Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional

    38.00

  • SENHOR DOUTOR 2020

    Touriga Nacional

    37.00

  • TUDO AO MOLHO 2021

    Vinhas Velhas de variedade de brancas e tintas

    27.00

  • DEZ TOSTÕES 2022

    Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Syrah

    25.00

  • MONTE DA PECEGUINA 2022

    Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

    25.00

  • VICENTINO 2019

    Syrah

    22.00

  • MONTE DA PECEGUINA 2022 (1/2 GF)

    Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

    15.00

VIN ROSÉ

  • MARIA IZABEL, DOURO 2021

    Tinta Francisca, Tinta Roriz

    26.00

  • FITA PRETA, ALENTEJO 2023

    Castelão, Trincadeira e Aragonez

    23.00

  • ODISSEIA, DOURO 2023

    Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

    21.00

  • GAMBOZINHOS, DOURO 2021

    Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

    20.00

AUTRES RÉGIONS BLANC

  • ARINTO DOS AÇORES BANDEIRAS, AÇORES 2022

    Arinto

    41.00

  • BEYRA, BEIRA INTERIOR 2023

    Riesling

    23.00

  • QUINTA CHOCAPALHA, LISBOA 2022

    Chardonnay

    19.00

  • PILOTO COLLECTION, SETÚBAL 2020

    Síria

    18.00

AUTRES RÉGIONS ROUGE

  • BEYRA, BEIRA INTERIOR 2018

    Rufete

    34.00

  • QUINTA DE CHOCAPALHA, LISBOA 2015

    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão, Alicante Bouschet

    17.00

MONDE BLANC

  • Ossian, Espanha 2020

    Verdejo

    63.00

MONDE ROUGE

  • Pago de Carraovejas, Espanha 2021

    Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot

    73.00

MONDE ROSÉ

  • XF Sierra Cantabria, Espanha 2021

    Granacha, Sauvignon Blanc, Viuva, Maturana e Tempranillo

    41.00

CHAMPAGNE BLANC

  • BESSERAT 2019

    Cuvée Blanc Blancs Chardonnay

    94.00

  • Bérêche & Fils Brut Reserve NV

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, com 35%

    88.00

  • Diebolt Vallois Prestige 2019

    Cuvée Blanc Blancs Chardonnay

    85.00

CHAMPAGNE ROSÉ

  • BESSERAT Cuvée Grand Cru 2019

    Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

    87.00

  • De Sousa 2020

    Chardonnay e Pinot noir

    83.00

VIN PÉTILLANT BLANC

  • QUINTA DOS ABIBES SUBLIME 2011

    Arinto

    103.00

  • QUINTA DA LAGOA VELHA CUVÉE

    Baga e Chardonnay

    42.00

  • QUINTA DOS ABIBES NV

    Arinto, Baga

    26.00

  • QUINTA DE SANTA CRISTINA SUPER RESERVA NV

    Arinto

    22.00

  • LAGOA VELHA

    Arinto, Baga, Bical e Chardonnay

    20.00

VIN PÉTILLANT ROSÉ

  • Quinta Falorca NV

    Touriga Nacional e Rufete

    38.00

  • Quinta dos Abibes NV

    Baga

    26.00

  • QUINTA DA LAGOA VELHA

    Touriga Nacional

    22.00

  • FILIPA PATO 3B NV

    Baga, Bical

    20.00

LIQUEURS

  • QUINTA DO NOVAL 40 ANOS

    265.00

  • QUINTA DO NOVAL VINTAGE

    165.00

  • QUINTA DO NOVAL 20 ANOS

    140.00

  • QUINTA DO NOVAL 20 ANOS (Verre)

    20.00

  • HERDADE DA MALHADINHA COLHEITA TARDIA

    48.00

  • HERDADE DA MALHADINHA COLHEITA TARDIA (Verre)

    8.00

  • QUINTA SEARA D'ORDENS 10 ANOS

    47.00

  • QUINTA SEARA D'ORDENS 10 ANOS (Verre)

    7.00

  • QUINTA DO NOVAL 10 ANOS

    45.00

  • QUINTA DO NOVAL 10 ANOS (Verre)

    7.00

  • CARCAVELOS VILA OEIRAS 7 ANOS

    41.00

  • CARCAVELOS VILA OEIRAS 7 ANOS (Verre)

    5.00

  • QUINTA DO NOVAL LBV

    35.00

  • QUINTA DO NOVAL LBV (Verre)

    5.00

  • QUINTA DO PORTAL COLHEITA TARDIA

    30.00

  • QUINTA DO PORTAL COLHEITA TARDIA (Verre)

    5.00

  • QUINTA DO NOVAL BLACK RUBY

    30.00

  • QUINTA DO NOVAL BLACK RUBY (Verre)

    4.50

  • BLANDY'S BUAL 5 ANOS

    27.00

  • BLANDY'S BUAL 5 ANOS (Verre)

    4.50

  • QUINTA DO NOVAL EXTRA DRY BRANCO

    25.00

  • QUINTA DO NOVAL EXTRA DRY BRANCO (Verre)

    4.00

Cocktail's

  • SAL'OPOLITAN

    Vodka, acide citrique et labour

    9.50

  • RIA

    Tequila, Triple Sec et algue

    9.00

  • BLUE DREAM

    Blue Unicorn, gin et Triple Sec

    9.00

  • RUM COLLER

    Rum, Cordial et Ginger ale

    8.50

  • SALTLET & BERGAMOTTO

    Gin, Cordial et hibiscus

    8.00

  • NEGRONI

    Vermute rouje, Campari et gin

    7.50

  • SALPOENTE SOUR

    Whisky, jus de clémentine, acide citrique et d'œuf

    7.50

  • DRY MARTINI

    Gin e vermute blanc

    7.00

  • EXOTIC ICE TEA

    Menthe, citron vert, citron et thé noir

    6.50

  • WATERMELON ICE TEA

    Pastèque, citron et thé noi

    6.50

  • ELDERFLOWER TEA

    Citron vert, citron, sureau et thé noir

    6.50

  • APEROL SPRITS

    Prosecco, Aperol et l'eau tonique

    5.00