..del mar..

• ***Cataplana de Lubina y Camarones (1 Persona / 2 Personas)***

  Patata | Tomate | Pimiento | Cebolla | Cilantro | Gotas de Especias

  32.50 / 60.00

• Pasta o Arroz Caldoso de Pescado y Gambas

  Tomate | Pimientos | Cilantro

  26.00

• Pasta o Arroz Caldoso de Bogavante (2 Pax)

  Tomate | Pimientos | Cilantro | Mantequilla Noisette | Huevo BT

  110.00

• Pulpo al Horno con Arroz Carolino del Mondego

  Pimientos | Perejil | Lima | Mayonesa de Ajo

  30.00

• Nuestro Lomo de Bacalao a la Parrilla

  Puré de Patata | Escabeche | Pak Choi | Cebolletas

  32.00

• Filete de Pescado del Día Cocinado en Agua de Mar

  Ensalada de Calamar | Puré de Coliflor | Col Kale | Dashi

  34.00

• El Clásico Bacalao “À Brás” Salpoente

  Cebolla | Huevo | Aceitunas | Patata | Perejil

  27.00

…de la tierra…

• Paleta de Cordero con Arroz al Horno (2 Personas)

  Chorizo | Frijoles de Ojo Negro | Col Rizada | Pan de Maíz | Caldo de Verduras

  70.00

• Lomo bajo de Vaca Vieja

  Apio en varias texturas | Gel de Manzana | Mantequilla Noisette | Shimeji | Jus de Carne

  29.50

• Chuletas de Cordero a la Parrilla

  Patatas Rústicas | Espinacas a la Crema | Ajo Negro | Chutney de Mango | Jus de Carne

  27.50

• Bistec de Coliflor Dorada

  Arroz Negro | Pico de Gallo

  22.00

• ***El tradicional “Morgado do Bussaco”***

  Huevo | Nueces

  10.50

• La Tartaleta de Pera Borracha en Vino de Oporto Blanco

  Vainilla | Caramelo Salado | Helado de Nuez Pecan

  8.50

• El Parfait de Chocolate Negro y Guindilla

  Mango | Menta | Sorbete de Mango

  8.00

• Cheesecake de Fresa y Matcha

  En varias texturas | Merengue | Sorbete de Fresa

  10.50

• Fruta fresca en rodajas

  8.00

• Crema de Verduras

  4.00

• Espaguetis a la Boloñesa

  13.50

• Filete de Lubina Rebozado, Puré de Patata y Salsa de Tomate

  13.50

• Copa de Helado

  5.00

En este Menú de Degustación, el Chef Duarte Eira y su equipo se inspiran en tradiciones y costumbres portuguesas, dando a conocer la diversidad de productos y elaboraciones de nuestro país.

• - POENTE - 70,00

MENÚ

• Snack de bienvenida

• El Camarón Tigre Empanado con Curry

  Puré de Zanahoria | Coco | Gel de Yuzu

• Nuestro Lomo de Bacalao a la Parrilla

  Puré de Patata | Escabeche | Pak Choi | Cebolletas

• Lomo bajo de Vaca Vieja

  Apio en varias texturas | Gel de Manzana | Mantequilla Noisette | Shimeji | Jus de Carne

• Cheesecake de Fresa y Matcha

  En varias texturas | Merengue | Sorbete de Fresa

• Café Orgánico

• - Degustación armonizada con sugerencias de nuestros Sumilleres – 30.00

• - SALPOENTE - 90,00

MENÚ

• Snack de bienvenida

• Anguila Ahumada con Ensalada Fría de Patata

  Gel de Ostras | Lima | Salsa de Avellanas y Berros

• El Camarón Tigre Empanado con Curry

  Puré de Zanahoria | Coco | Gel de Yuzu

• Nuestro Lomo de Bacalao a la Parrilla

  Puré de Patata | Escabeche | Pak Choi | Cebolletas

• Lomo bajo de Vaca Vieja

  Apio en varias texturas | Gel de Manzana | Mantequilla Noisette | Shimeji | Jus de Carne

• Prepostre

• Cheesecake de Fresa y Matcha

  En varias texturas | Merengue | Sorbete de Fresa

• Café Orgánico

• - Degustación armonizada con sugerencias de nuestros Sumilleres – 35.00

  *El Menú de Degustación puede cambiar sin previo aviso y debe solicitarse para toda la mesa.

VINO POR COPA

• VB Odisseia Reserva

  Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho

  8.00

• VB Bella Elegance

  Sauvignon Blanc

  6.00

• NUESTRA SUGERENCIA

  Blanco

  5.00

• VT Odisseia Grande Reserva

  Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Roriz

  8.00

• VT Bella Elegance

  Touriga Nacional

  6.00

• NUESTRA SUGERENCIA

  Tinto

  5.00

• VR Odisseia, Douro

  Touriga Franca, Touriga Roriz e Tinta Barroca

  7.00

• Lagoa Velha Espumante

  Baga, Arinto, Bical e Chardonnay

  5.00

VINO VERDE

• ROYAL PALMEIRA

  Loureiro

  30.00

• AVELEDA SOLOS GRANITO

  Alvarinho

  23.00

• REGUENGO DE MELGAÇO

  Alvarinho

  22.00

• LAVANDEIRA

  Chardonnay, Avesso e Arinto

  22.50

• QUINTA DA AVELEDA

  Loureiro

  20.00

• QUINTA DE SANTA CRISTINA

  Alvarinho e Trajadura

  20.00

  ---

DOURO BLANCO

• REDOMA RESERVA

  Rabigato, Códega Larinho, Donzelinho, Dorinto, Outras

  73.00

• FOZ TORTO

  Vinhas Velhas

  51.00

• QUINTA DO LAMAL

  Gouveio Real, Blend de Vinhas Centenárias

  42.00

• QUINTA MARIA IZABEL

  Viosinho, Rabigato, Códega Larinho, Folgão, Verdelho, Vinhas Velhas

  39.00

• QUINTA PORTAL RESERVA

  Destaque para Gouveio, Viosinho, Rabigato

  38.00

• DESVIOS

  Viosinho, Vinhas Velhas

  37.00

• QUINTA CIDRÔ

  Chardonnay

  35.00

• QUINTA DE LA ROSA

  Gouveio

  32.00

• ODISSEIA RESERVA

  Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho

  31.00

• CRASTO SUPERIOR

  Viosinho e Verdelho

  29.00

• MARIA IZABEL

  Cerceal, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Arinto, Folgão, Verdelho, Vinhas Velhas

  28.00

• MAFARRICO

  Vinhas Velhas

  26.00

• MARIA MANSA

  Predominantemente Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina

  23.00

• ANDREZA

  Códega do Larinho

  20.00

• ARRIBAS DO DOURO SUPERIOR

  Códega Larinho, Rabigato, Gouveio e Viosinho

  21.00

• MARIA MANSA (1/2 GF)

  Predominantemente Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina

  13.00

  ---

DOURO TINTO

• BARCA VELHA

  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão

  1670.00

• CV CURRICULUM VITAE

  Cerca de 25 Castas Diferentes

  156.00

• CHRYSEIA

  Touriga Nacional e Touriga Franca

  144.00

• QUINTA DO CRASTO

  Touriga Nacional

  120.00

• QUINTA DO NOVAL RESERVA

  Nobres do Douro, maioritariamente Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão

  106.00

• QUINTA DAS CARVALHAS

  Vinhas Velhas

  98.00

• QUINTA DA LEDA

  Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz

  80.00

• QUINTA DO CRASTO RESERVA

  Vinhas Velhas

  70.00

• FOZ TORTO VINHAS VELHAS

  Vinhas Velhas

  60.00

• QUINTA DO NOVAL

  Syrah

  54.00

• QUINTA DO NOVAL

  Touriga Nacional

  54.00

• QUINTA DO VALLADO UNFILTRED RESERVA

  Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca

  50.00

• QUINTA DO LAMAL RESERVA

  Tinto Cão e Vinhas Velhas

  45.00

• QUINTA MARIA IZABEL

  Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Amarela

  44.00

• ANDREZA GRANDE RESERVA

  Touriga Nacional, Touriga Franca

  37.00

• FOZ TORTO

  Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet

  33.00

• MARIA IZABEL

  Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão, Touriga Franca

  32.00

• ODISSEIA GRANDE RESERVA

  Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

  31.00

• CRASTO SUPERIOR

  Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Sousão

  30.00

• CEDRO NOVAL

  Nobres do Douro

  28.00

• MEANDRO

  Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet, Tinta Amarela

  27.50

• QUINTA PORTAL RESERVA

  Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

  27.00

• MAFARRICO

  Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca

  26.00

• PAPO SECO RESERVA

  Touriga Nacional, Touriga Franca

  22.00

• ARRIBAS DO DOURO SUPERIOR

  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão

  21.00

• ANDREZA RESERVA

  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

  20.00

• QUINTA DO CRASTO RESERVA (1/2 GF)

  Vinhas Velhas

  33.00

• TERRA CHAMA

  Encruzado e Malvasia Fina

  39.00

• CARVALHÃO TORTO

  Encruzado

  30.00

• CASA SANTAR RESERVA

  Encruzado, Bical, Cerceal Branco

  28.00

• BELLA ELEGANCE

  Sauvignon Blanc

  24.00

• DONA SANCHA

  Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal Branco e Bical

  23.50

• QUINTA BICA

  Encruzado, Cerceal Branco e Verdelho

  21.00

  ---

DÃO TINTO

• MUNDA

  Touriga Nacional

  42.00

• T-NAC

  Touriga Nacional

  38.00

• DONA SANCHA

  Touriga Nacional

  29.00

• CARVALHÃO TORTO

  Touriga Nacional e Jaen

  27.00

• CARVALHÃO TORTO

  Alfrocheiro e Jaen

  26.00

• QUINTA FALORCA TRADITIONAL BLEND

  Touriga Nacional, Rufete, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz

  25.00

• BELLA ELEGANCE

  Touriga Nacional

  24.00

• CARVALHÃO TORTO

  Touriga Nacional e Tinta Roriz

  21.00

  ---

BAIRRADA BLANCO

• QUINTA DOS ABIBES SUBLIME

  Arinto

  79.00

• PAI ABEL

  Bical e Maria Gomes

  59.00

• AVÔ FAUSTO

  Maria Gomes

  46.00

• Calcário do Principal

  Chardonnay

  33.00

• QUINTA DOS ABIBES

  Sauvignon Blanc

  28.00

• CASA SAIMA

  Vinhas Velhas Cercial, Bical, Maria Gomes

  24.00

• LAGOA VELHA SINGULAR

  Chardonnay e Sauvignon Blanc

  21.00

• ALEIXO RESERVA

  Maria Gomes e Bical

  20.50

• LUÍS PATO

  Vinhas Velhas Cercial, Bical e Sercialinho

  20.00

  ---

BAIRRADA TINTO

• PRINCIPAL GRANDE RESERVA

  Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Merlot

  170.00

• QUINTA DOS ABIBES SUBLIME

  Touriga Nacional

  93.00

• QUINTA DOS ABIBES

  Syrah

  59.00

• MALAPIO

  "Palheto" Vinho do Pote de Barro

  55.00

• ARCO D'AGUEIRA

  Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz

  40.00

• CASA DE SAIMA

  Pinot Noir

  34.00

• ALEIXO GRANDE RESERVA

  Baga, Syrah e Tinta Roriz

  32.00

• LUÍS PATO VINHAS VELHAS

  Vinhas Velhas Baga

  30.50

• QUINTA DOS ABIBES RESERVA

  Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

  28.00

  ---

ALENTEJO BLANCO

• PERA MANCA

  Arinto, Antão Vaz

  115.00

• MALHADINHA

  Arinto, Viognier, Chardonnay

  53.00

• TAPADA COELHEIROS

  Arinto e Roupeiro

  44.00

• TEIXINHA

  Roupeiro

  41.00

• RESERVA COMENDADOR

  Antão Vaz, Verdelho, Viognier

  37.00

• ESQUISSOS - É +

  Arinto "Low Alcool"

  27.00

• JULIAN REYNOLDS

  Arinto

  26.00

• PECEGUINA

  Antão Vaz, Verdelho, Arinto, Roupeiro

  25.00

• DEZ TOSTÕES

  Antão Vaz

  23.00

• VICENTINO

  Sauvignon Blanc

  22.00

  ---

ALENTEJO TINTO

• PERA MANCA

  Trincadeira e Aragonez

  1290.00

• PAI CHÃO RESERVA

  Alicante Bouschet, Touriga Nacional

  127.00

• MALHADINHA

  Alicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

  70.00

• TAPADA COELHEIROS TACO

  Petit Verdot

  65.00

• TAPADA COELHEIROS

  Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

  44.50

• RESERVA DO COMENDADOR

  Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional

  38.00

• SENHOR DOUTOR

  Touriga Nacional

  37.00

• TUDO AO MOLHO

  Vinhas Velhas de variedade de brancas e tintas

  29.00

• DEZ TOSTÕES

  Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Syrah

  26.00

• MONTE DA PECEGUINA

  Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

  25.00

• VICENTINO

  Syrah

  22.00

• MONTE DA PECEGUINA (1/2 GF)

  Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

  16.00

• MARIA IZABEL, DOURO

  Tinta Francisca, Tinta Roriz

  26.00

• QUINTA SANTA CRISTINA, VINHO VERDE

  Espadeiro e Alvarinho

  25.00

• ODISSEIA, DOURO

  Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

  21.00

• SOUVALL, BEIRA INTERIOR

  Tinta Barroca

  21.00

  ---

OTRAS REGIONES BLANCO

• BEYRA VINHAS VELHAS, BEIRA INTERIOR

  Vinhas Velhas

  26.00

• QUINTA CHOCAPALHA, LISBOA

  Chardonnay

  21.00

• BEYRA RESERVA, BEIRA INTERIOR

  Gouveio, Verdelho, Fonte Cal, Síria

  20.50

• PILOTO COLLECTION, SETÚBAL

  Síria

  20.00

  ---

OTRAS REGIONES TINTO

• ERUPÇÃO VULCANICA, AÇORES

  Aragonés, Castelão, Malvarisco, Saborinho, Touriga Nacional

  36.00

• BEYRA, BEIRA INTERIOR

  Rufete

  35.00

• BEYRA, BEIRA INTERIOR

  Pinot Noir

  32.00

• QUINTA DE CHOCAPALHA, LISBOA

  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão, Alicante Bouschet

  20.00

  ---

MUNDO BLANCO

• Ossian, Espanha

  Verdejo

  81.00

  ---

MUNDO TINTO

• Pago de Carraovejas, Espanha

  Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot

  91.00

  ---

MUNDO ROSÉ

• XF Sierra Cantabria, Espanha

  Granacha, Sauvignon Blanc, Viuva, Maturana e Tempranillo

  41.00

  ---

CHAMPAGNE BLANCO

• Ruinart

  Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  124.00

• Diebolt Vallois Prestige

  Cuvée Blanc Blancs Chardonnay

  105.00

• Bérêche & Fils Brut Reserve NV

  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, com 35%

  92.00

  ---

CHAMPAGNE ROSÉ

• Ruinart

  Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  144.00

• De Sousa

  Chardonnay e Pinot noir

  85.00

  ---

VINO ESPUMOSO BLANCO

• QUINTA DOS ABIBES SUBLIME

  Arinto

  103.00

• Quinta Falorca Grande Reserva

  Touriga Nacional e Rufete

  53.00

• QUINTA DA LAGOA VELHA CUVÉE

  Baga e Chardonnay

  42.00

• QUINTA DE SANTA CRISTINA SUPER RESERVA NV

  Arinto

  33.00

• COLINAS CUVÉE BRUT NATURE

  Chardonnay e Arinto

  30.00

• QUINTA DOS ABIBES NV

  Arinto, Baga

  26.00

• LAGOA VELHA

  Arinto, Baga, Bical e Chardonnay

  20.00

  ---

VINO ESPUMOSO ROSÉ

• Quinta Falorca Grande Reserva

  Touriga Nacional e Rufete

  53.00

• Quinta dos Abibes NV

  Baga

  26.00

• QUINTA DA LAGOA VELHA

  Touriga Nacional

  22.00

• FILIPA PATO 3B NV

  Baga, Bical

  20.00

  ---

VINOS DE OPORTO

• QUINTA DO NOVAL VINTAGE

  199.00

• QUINTA DO NOVAL 20 ANOS

  169.00

• QUINTA DO NOVAL 20 ANOS (Copa)

  22.00

• HERDADE DA MALHADINHA COLHEITA TARDIA

  71.00

• HERDADE DA MALHADINHA COLHEITA TARDIA (Copa)

  9.00

• QUINTA DO NOVAL 10 ANOS

  45.00

• QUINTA DO NOVAL 10 ANOS (Copa)

  6.00

• CARCAVELOS VILA OEIRAS 7 ANOS

  52.00

• CARCAVELOS VILA OEIRAS 7 ANOS (Copa)

  7.00

• QUINTA DO NOVAL LBV

  38.00

• QUINTA DO NOVAL LBV (Copa)

  5.50

• QUINTA DO NOVAL BLACK RUBY

  37.00

• QUINTA DO NOVAL BLACK RUBY (Copa)

  5.00

• BLANDY'S BUAL 5 ANOS

  28.00

• BLANDY'S BUAL 5 ANOS (Copa)

  4.50

• QUINTA DO NOVAL EXTRA DRY BRANCO

  28.00

• QUINTA DO NOVAL EXTRA DRY BRANCO (Copa)

  4.50

Cocktail's

• SAL'OPOLITAN

  Vodka, ácido cítrico y arándano

  13.50

• RIA

  Tequila, Triple Sec y algas

  12.00

• BLUE DREAM

  Blue Unicorn, ginebra y Triple Sec

  11.00

• RUM COOLER

  Ron, cordial y ginger ale

  12.50

• SALTLET & BERGAMOTTO

  Ginebra, cordial e hibisco

  13.50

• SALPOENTE SOUR

  Whisky, zumo de clementina, ácido cítrico y clara de huevo

  12.50

• APEROL SPRITZ

  Espumoso, Aperol y agua tónica

  12.00

• DRY MARTINI

  Ginebra y vermut blanco

  11.00